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Fermentierter Pfeffer

Fermentierter Pfeffer

Fermentierter Pfeffer, der Kaviar unter den Pfeffern, ganze Körner Fermentierter Pfeffer Lange bevor es Kühlschränke gab, wurde bereits in einigen südasiatischen Ländern der Pfeffer mit feuchtem reinen Meersalz behandelt, um ihn über längere Zeit haltbar zu machen. Heute ist die alte Tradition wieder aufgelebt und verfeinert worden, so dass unser fermentierter Pfeffer ein neues Geschmackserlebnis kreiert. Der Genuss: Der erste salzige Eindruck weicht dem Biss auf den knackigen Kern, wodurch die Pfefferaromen und die angenehme warme Schärfe sich verbreiten. Eine Geschmacksexplosion! Muss man ausprobieren! Ein besonderes Geschmackserlebnis erlebt man, wenn man diese Pfeffer-Salz-Verbindung im Ganzen über ein gutes Stück Fleisch gibt, oder in eine geschmackvolle Pfeffersoße. Diesen Pfeffer immer erst über die fertig gegarten Speisen geben, damit Sie das volle Aroma genießen können. Auch Zerstoßen oder mit dem Messer zerhackt ist er eine Besonderheit, wer nicht auf das ganze Korn beißen möchte. Er passt auch perfekt auf einen reifen Käse oder über Obst, wie Mango, gegrillte Ananas,…. Auch als Weihnachtsgewürz zum Menü zu empfehlen.
Piment ganz

Piment ganz

Verwendung: Gurken, Eintöpfe, Saucen, Knödel, Fleischgerichte, Weihnachtsgebäck, Kohlgerichte, Suppen, Fischsud Jetzt unseren "Piment ganz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
Gewürze

Gewürze

Gewürze für die Lebensmittelproduktion. Alle Rohgewürze von Anis über Curcuma bis Nelken und Zimt . Abpackungen von 1 bis 25 kg. Gewürze, Kräuter und Würzmischungen zur Geschmacksvollendung Egal um welches Gericht es sich handelt – mit den richtigen Kräutern, Gewürzen oder sogar ganzen Gewürzmischungen können diese aufgepeppt, vollendet oder gekrönt werden. Wie das Sahnehäubchen auf dem Kakao dürfen auch Kräuter und Gewürze in einem hochwertigen Produkt nicht fehlen. Dabei soll es sich aber nicht um irgendwelche Kräuter und Gewürze handeln, sondern um genau diejenigen, welche das Fleisch, den Salat oder das Menue perfektionieren. Genußvollendung bis ins kleinste Detail – das ist das Ziel der passenden Menge und Art von Kräutern und Gewürzen. Um das gewünschte Geschmackserlebnis zu schaffen, müssen in der Nahrungsmittelproduktion nicht nur die richtigen Gewürzen und Kräutern verwendet werden. Entscheidend ist darüber hinaus die Qualität und die Verarbeitung der Gewürze und Kräuter in der Produktion. In unserem B2B-Online-Shop finden Sie ein umfassendes Sortiment an Gewürzen, Kräutern und mehr, speziell auf die besonderen Bedürfnisse der Nahrungsmittelindustrie abgestimmt. Gewürze und Kräuter finden sich in verschiedenen Körnungen, Konsistenzen oder Zubereitungen wieder – ob gerebelt, gemahlen, geschnitten, mit weiteren Zutaten verfeinert, ganz, fein oder als Ganzes. Auch Bioqualitäten von höchster Güte sind in unserem Shop ständig für Sie verfügbar. Haben Sie spezielle Fragen zum Gewürzsortiment oder möchten Sie sich zu einzelnen Gewürzen und Kräutern beraten lassen, dann kontaktieren Sie uns gerne. Unsere Sortimentsmanager für den Bereich Gewürze erreichen Sie per Mail unter gewuerze@ehlert-gmbh.de oder telefonisch. Hier wird Ihnen nicht nur zu besonderen Fragen rund um das Thema Gewürze und Kräuter geholfen, sondern auch allgemeine Hilfestellung zu Ihren Anliegen bezüglich lebensmittelverarbeitenden Betrieben, Ausstattungen oder Komplettlösungen für Ihre Produktion gegeben. Sollten Sie einmal trotz unseres umfangreichen Warensortiments einen Artikel vermissen, so kümmern wir uns für Sie auch gerne um den exklusiven Bezug. Die bewährten Ehlert Qualitätsanforderung stehen dabei selbstverständlich nicht hinten an, so dass Sie sich stets auf ein gleichbleibend hohes Niveau verlassen können.
fermentarom

fermentarom

fermenta... Die Basis muss stimmen! Würzige Aromen sind Eigenkreationen der fermenta. Sie werden überall dort eingesetzt, wo die gewünschte Geschmacksbasis rezepturbedingt verbessert werden muss oder durch Behandlungsverfahren und Lagerung teilweise verloren gegangen ist. Würzcompounds sind Kompositionen aus Geschmacksbasisstoffen und verschiedenen anderen geschmacksbildenden Komponenten sowie Aromen und Extrakten mit Zusatzstoffen. Je nach Anforderung mit und ohne tierische Bestandteile, Glutamat oder Hefeextrakt.
WELDBrush 700

WELDBrush 700

Die WELDBrush 700 ist das schnellste und fortschrittlichste Schweißnahtreinigungsgerät und wird als komplettes Set, das alle Produkte zum Beizen und Reinigen enthält, geliefert. Die WELDBrush 700 ist einer der schnellsten und neuesten Schweißnahtreiniger auf dem Markt. Dieses Gerät ist in der Lage die Verfärbungen schnell und ohne aggressive Mittel zu entfernen und die Oberfläche sofort im selben Arbeitsgang zu passivieren. Mit seiner hohen Leistung bewältigt die WB-700 mühelos die schwersten Arbeiten. Alle WIG- und MIG Schweißnähte und Hitzeverfärbungen sind innerhalb von Sekunden sauber und ohne jegliche Verfärbung. Die spezielle Elektronik ermöglicht das Arbeiten auf höchster Leistung mit 100% Einschaltdauer ohne, dass das Gerät überhitzt oder ausschaltet. Das schmale Design macht das Gerät sehr handlich und das geringe Gewicht von nur 8,5 kg macht das Arbeiten in der Fertigung oder auf Montage sehr einfach. Das Gerät hat 3 Leistungsstufen und kann auch Markieren, Elektropolieren und Galvanisch beschichten. Die Funktionen der WELDBrush 700: ‘Reinigen und Passivieren’ Entfernen Sie in einem Arbeitsgang gleichzeitig Ferrite/ Eisenoxide und bringen Sie das Chrom an die Oberfläche. ‘Markieren’ Bringen Sie mit Hilfe einer Schablone Motive wie Logos oder Seriennummern in die Oberfläche ein. ‘Elektropolieren’ Bringen Sie die Schweißnaht nach dem Reinigen auf Hochglanz. Dies wird hauptsächlich bei polierten und geschliffenen Oberflächen verwendet. ‘Galvanik‘ ist ein elektro-galvanisches Verfahren, bei dem eine Fläche beschichtet wird, indem man Metall auf die leitende Fläche aufbringt. Inhalt vom Starter Set: 1x WELDBrush 700 Schweißnahtreiniger 1x Netzstecker 230V (EU) 1x Kabel Rot - 3,5m 1x Kabel Schwarz - 3,5m 1x Masseklemme 1x Handgriff 1x Pinselverlängerung - DX 1x Isolierhülle für einen Pinsel - Standard 3x Kohlefaserpinsel - Standard - Konisch 1x Kupferpaste - 8g 1x Aufbewahrungsdose 1x SCL-255 Elektrolyt – 1 Ltr 1x SCL-500 Reiniger & Neutralisierer – 1 Ltr 1x Flüssigkeitsbehälter - Roter Deckel 1x Sprühflasche - Grau 5x Microfasertuch - Rot 5x Microfasertuch - Grau
Kupferschienen - Aluminiumschienen mir Kupfer Beschichtung

Kupferschienen - Aluminiumschienen mir Kupfer Beschichtung

Insulated Winding Wire - Copper Busbar - Technical Profile - Assempled Kits - Welded Busbar - Flexible Busbar - Other Component - Isolierte Kupfer Profile - Kupfer Leiterschienen - Kupfer Profile IBS führt ein Sortiment an massiven Kupferschienen in der Standardlänge von 4 m. Auf Wunsch werden die Schienen auch gelocht, gebogen, gekanntet, geschweißt oder abgelängt. Ein Sortiment an unterschiedlichen Isolatoren und Sammelschienenhaltern finden Sie ebenfalls bei uns. Lochgröße, Anzahl und Anordnung individuell nach Ihren Vorgaben Festigkeit: ca. 250 N/mm² Elektrischer Leitwert: 57 S x m/mm² nach DIN EN 13601 (DIN 46433; DIN 40500) Türkei: Nach Kundenvorgaben
Chilli aus Espelette

Chilli aus Espelette

Schärfegrad: ca. 1.000 - 2.000 SHU Verwendung: Fleisch, Saucen, Fisch, Eiergerichte Jetzt unseren "Chilli aus Espelette" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
Geflügel-Gewürz

Geflügel-Gewürz

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, SELLERIEWURZEL, Thymian, Bohnenkraut, Majoran, Muskatnüsse, Oregano, Petersilienblätter Jetzt unser "Geflügel-Gewürz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.